炎炎夏日，熱浪滾滾，很容易引起中暑，生活中人要預防中暑，同樣我們的油煙凈化器、油煙排煙管道也要防止“中暑”哦。上海坤創機械設備有限公司根據自己多年的經驗總結一些預防油煙凈化器防止出故障的方法。

油煙凈化器，排煙管道等是容易積聚油垢的地方，如果不經常清洗，當油垢積聚過多時，可能因為一點點火星就會起火，特別是夏季氣溫升高，火災發生的幾率比其他季節更大。

該如何預防油煙凈化器“中暑”造成的廚房火災？

01定期清洗排煙管道和凈化設備

有必要加強容易積聚油漬的地方的定期清潔工作，例如爐子，煙氣管道和墻壁。煎炸食物時，控制鍋內的油量，注意防止水滴和雜物落入鍋內，以防止油溢出。同時，油鍋在加熱時應采用溫火慢加熱。如猛火加熱，油溫太高，導致油鍋著火。

02正確使用液化氣

由于液化氣體的特殊性，必須嚴格按照正確的程序操作。如果煤氣管道泄漏，請及時用濕布蓋住閥門將其關閉，并快速打開門窗通風。切勿使用明火并啟動電源開關以防止爆炸。

03使用合格的電線電器、廚具和油煙凈化器

應按照說明使用電器，廚具和油煙凈化器。不能超負荷使用廚房用電設備，并經常檢查接線是否完好。如果發現老化或磨損，應及時更換，以防止電氣設備短路引起的火災。

04常備滅火器材

商用的廚房內應配備一定數量的干粉滅火器和石棉毯，用來撲滅廚房火災。消防器材應放置在明顯部位，以備情況緊急時使用。

05排煙管道

排煙管道也不容忽視，由于常年煙熏火燎，管道內壁很容易積下厚厚的油漬，廚師燒菜時經常用大火烹炒，火苗躥得很高，很容易引燃管道內的油垢。

室外天氣炎熱，對油煙凈化器的清洗時效應該縮短，避免產生一些不必要的麻煩，而對于油煙凈化器多久清洗一次是有規定的一般都是一個季度清洗一次，有一些地方是一個月清洗一次！

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